武竹英
作品数: 15被引量:63H指数:5
  • 所属机构:天津科技大学生物工程学院
  • 所在地区:天津市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

钟其顶
作品数:186被引量:952H指数:19
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:白酒 葡萄酒 乙醇 稳定同位素 黄酒
王道兵
作品数:64被引量:185H指数:9
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:乙醇 稳定同位素 碳同位素 氧同位素 乙酸
熊正河
作品数:137被引量:699H指数:17
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:葡萄酒 白酒 黄酒 乙醇 食品
陈文斌
作品数:8被引量:35H指数:3
供职机构:广西大学
研究主题:乙醇 12 碳同位素 钢瓶 精密度
王磊
作品数:5被引量:10H指数:3
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:牛乳 饲料 英文 GASB ENC