欧阳艳华
作品数: 11被引量:10H指数:2
  • 所属机构:福州大学
  • 所在地区:福建省 福州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:福建省科技计划重点项目

相关作者

汪少芸
作品数:555被引量:1,064H指数:15
供职机构:福州大学
研究主题:分离纯化 抗氧化 天然抗氧化剂 酶解 螯合
宗瑜
作品数:11被引量:22H指数:3
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:鸡皮 谷氨酰胺酶 水胶 白羽 鸡肉丸
饶平凡
作品数:480被引量:1,885H指数:23
供职机构:浙江工商大学
研究主题:分离纯化 纯化 SOD 英文 食品应用
林祥志
作品数:99被引量:303H指数:9
供职机构:国家海洋局第三海洋研究所
研究主题:小球藻 微藻 叶黄素 真蛸 头足类
江勇
作品数:30被引量:37H指数:3
供职机构:福州大学
研究主题:鲨鱼皮 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶 合成抗氧化剂 蛋白制备