-
黄晓春
-

-

- 所属机构:宁波大学
- 所在地区:浙江省 宁波市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家高技术研究发展计划
相关作者
- 杨文鸽

- 作品数:404被引量:2,764H指数:26
- 供职机构:宁波大学
- 研究主题:电子束辐照 脂肪酸 浒苔 肌原纤维蛋白 凝胶特性
- 徐大伦

- 作品数:261被引量:1,635H指数:21
- 供职机构:宁波大学
- 研究主题:电子束辐照 浒苔 鱼鳞明胶 脂肪酸 鲐鱼
- 娄永江

- 作品数:253被引量:1,215H指数:16
- 供职机构:宁波大学
- 研究主题:养殖大黄鱼 即食 脱腥 保鲜 蟹糊
- 王海洪

- 作品数:29被引量:326H指数:13
- 供职机构:宁波大学生命科学与生物工程学院
- 研究主题:浒苔 多糖 非特异性免疫功能 体外实验研究 华贵栉孔扇贝
- 裘迪红

- 作品数:77被引量:532H指数:13
- 供职机构:杭州医学院
- 研究主题:植物乳杆菌 贻贝 发酵 电子鼻 草鱼