赵鑫
作品数: 3被引量:4H指数:1
  • 所属机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家科技支撑计划

相关作者

霍贵成
作品数:597被引量:3,419H指数:26
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
鞠世颖
作品数:5被引量:4H指数:1
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:MATLAB 金黄色葡萄球菌 温度 胞外多糖 学生寝室
赵婷婷
作品数:2被引量:0H指数:0
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:胞外多糖 选育 发酵 抗噬菌体菌株 突变株
郑遂
作品数:5被引量:34H指数:3
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:双乙酰 粪肠球菌 酶活 大豆发酵食品 大豆
高晓峰
作品数:9被引量:19H指数:3
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:乳酸乳球菌 L-乳酸 光学纯度 乳酸 植物乳杆菌