牛再兴
作品数: 10被引量:19H指数:3
  • 所属机构:国家粮食储备局
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

沈军
作品数:11被引量:27H指数:3
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:小麦 面粉 调质 制粉工艺 水分调节
刘小平
作品数:20被引量:18H指数:2
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:面粉 小麦 面粉厂 出仓 除菌
朱力
作品数:3被引量:0H指数:0
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:出仓 调质 除菌 出料口 隔板
瞿力
作品数:6被引量:19H指数:2
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:面包 流变学特性 面粉厂 黄原胶 单甘酯
邱晓红
作品数:15被引量:8H指数:1
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:面粉 除菌 出仓 糙米 表皮