-
娄在祥
-

-

- 所属机构:江南大学食品学院
- 所在地区:江苏省 无锡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 王洪新

- 作品数:210被引量:1,960H指数:22
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:茶多酚 纯化 超声波 金钗石斛 抗氧化
- 马朝阳

- 作品数:48被引量:376H指数:12
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:茶多酚 纯化 抗氧化 EGCG 茶黄素
- 吕文平

- 作品数:47被引量:199H指数:9
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:克隆 Β-葡聚糖酶 Β-1,3-1,4-葡聚糖酶 E.COLI 天蚕素
- 朱松

- 作品数:82被引量:675H指数:14
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:高效液相色谱法 多糖 高效液相色谱 超声波辅助提取 HPLC
- 寇兴然

- 作品数:15被引量:130H指数:7
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:金钗石斛 茶多酚 牡丹籽油 微胶囊 石斛碱