-
刘迪茹
-
-
- 所属机构:吉林大学
- 所在地区:吉林省 长春市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 张铁华
- 作品数：235被引量：372H指数：10
- 供职机构：吉林大学
- 研究主题：人参 乳清蛋白 林蛙油 酸奶 高压脉冲电场
- 李玺
- 作品数：17被引量：23H指数：3
- 供职机构：吉林大学食品科学与工程学院
- 研究主题：林蛙油 食品加工技术 乳清蛋白浓缩物 多肽 肠道菌
- 郑健
- 作品数：96被引量：281H指数：10
- 供职机构：吉林大学
- 研究主题：镇压 红外测油仪 林蛙油 酸奶 乳清蛋白浓缩物
- 车宇飞
- 作品数：10被引量：13H指数：3
- 供职机构：吉林大学
- 研究主题：林蛙油 乳清蛋白浓缩物 食品加工技术 肠道菌 保护肝脏
- 郭明若
- 作品数：77被引量：105H指数：5
- 供职机构：东北农业大学食品学院
- 研究主题：乳清蛋白 酸奶 功能保健食品 菊粉 乳清
