陈皓强
作品数: 1被引量:7H指数:1
  • 所属机构:广东工业大学轻工化工学院
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:化学工程

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刘永
作品数:103被引量:680H指数:14
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曾颢
作品数:11被引量:136H指数:6
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:大豆蛋白 壳聚糖 食品工业 甲壳素 超声波
周家华
作品数:75被引量:750H指数:17
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研究主题:大豆蛋白 淀粉 麦芽糖 表面活性剂 超临界CO