张淼
作品数： 47被引量：260H指数：11
  • 所属机构:四川旅游学院
  • 所在地区:四川省
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:四川省教育厅科学研究项目

相关作者

李燮昕
作品数：47被引量：185H指数：9
供职机构：四川旅游学院
研究主题：正交试验 紫薯 抗氧化 抗氧化肽 酶解
贾洪锋
作品数：96被引量：932H指数：17
供职机构：四川旅游学院
研究主题：电子鼻 掺假 电子舌 豆瓣 主成分分析
何江红
作品数：83被引量：449H指数：13
供职机构：四川旅游学院
研究主题：青稞 速冻 牦牛肉 主成分分析 豆瓣
张振宇
作品数：26被引量：204H指数：9
供职机构：四川旅游学院
研究主题：牦牛肉 电子鼻 紫薯 还原力 抗氧化肽
肖岚
作品数：113被引量：375H指数：10
供职机构：四川旅游学院
研究主题：牦牛 抗氧化肽 抗氧化 低聚肽 电子鼻
作品列表