匡亮
作品数： 1被引量：3H指数：1
  • 所属机构:江南大学生物工程学院酿酒科学系
  • 所在地区:江苏省 无锡市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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朱一松
作品数：5被引量：47H指数：4
供职机构：江南大学生物工程学院
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作品数：5被引量：67H指数：4
供职机构：江南大学生物工程学院
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作品数：22被引量：322H指数：12
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：黄酒 猕猴桃酒 ACE 绍兴黄酒 酿造
赵光鳌
作品数：85被引量：1,148H指数：18
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：黄酒 苹果酒 葡萄酒 酿造 风味
作品列表