刁大鹏
作品数: 5被引量:23H指数:3
  • 所属机构:河南工业大学生物工程学院
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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黄继红
作品数:174被引量:415H指数:10
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