-
龚毅
-
-
- 所属机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
- 所在地区:江西省 南昌市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:长江学者和创新团队发展计划
相关作者
- 谢明勇
- 作品数：656被引量：5,724H指数：44
- 供职机构：南昌大学
- 研究主题：多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
- 胡晓波
- 作品数：53被引量：400H指数：12
- 供职机构：南昌大学
- 研究主题：苏氨酸 螯合物 氨酸 抗氧化 活性研究
- 聂少平
- 作品数：512被引量：3,449H指数：31
- 供职机构：南昌大学
- 研究主题：多糖 呋喃 黑灵芝多糖 车前子多糖 小鼠
- 王远兴
- 作品数：133被引量：1,305H指数：21
- 供职机构：南昌大学
- 研究主题：高效液相色谱 挥发性成分 主成分分析 香气成分 青钱柳
- 黄亚霖
- 作品数：7被引量：0H指数：0
- 供职机构：南昌大学
- 研究主题：氨酸 必需氨基酸 螯合物 水介质 生理条件
