马应丹
作品数: 24被引量:148H指数:8
  • 所属机构:仲恺农业工程学院
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:广东省科技攻关计划

相关作者

陈悦娇
作品数:56被引量:401H指数:10
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:白花蛇舌草 高效液相色谱法 分光光度法 香气 游离氨基酸
黄桂颖
作品数:85被引量:339H指数:9
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:食品生物化学 感官评价 臭氧 果脯 果酒
白卫东
作品数:898被引量:4,060H指数:23
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:黄酒 发酵 风味 广式腊肠 客家黄酒
王晓容
作品数:95被引量:508H指数:15
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:龙眼 斜纹夜蛾 核型多角体病毒 棉铃虫 HPLC
谭尚尧
作品数:3被引量:0H指数:0
供职机构:仲恺农业技术学院
研究主题:羽毛蛋白 营养价值 大学生 表观消化率 来航鸡