-
赵建生
-

-

- 所属机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
- 所在地区:河南省
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 曹翠红

- 作品数:2被引量:15H指数:2
- 供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
- 研究主题:冷藏过程 冷却猪肉 气调包装 真空包装 微生物变化
- 王永林

- 作品数:7被引量:23H指数:2
- 供职机构:西北农林科技大学
- 研究主题:肉色 冷却肉 气调包装 高铁肌红蛋白 还原酶
- 谢华

- 作品数:18被引量:79H指数:5
- 供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
- 研究主题:冷却猪肉 微生物 腐败微生物 腐败 菌相
- 黄现青

- 作品数:387被引量:1,637H指数:19
- 供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
- 研究主题:食品安全 食品 鸡肉 货架期 抗菌肽
- 赵光辉

- 作品数:129被引量:324H指数:9
- 供职机构:西北农林科技大学动物科技学院
- 研究主题:日本血吸虫 猪囊尾蚴 隐孢子虫 感染率 排泄分泌抗原