李长山
作品数: 2被引量:6H指数:1
  • 所属机构:吉林农垦特产高等专科学校
  • 所在地区:吉林省 吉林市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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张文英
作品数:10被引量:70H指数:4
供职机构:吉林农垦特产高等专科学校
研究主题:山葡萄酒 果胶酶 冷处理 苦涩味 葡萄酒