-
薛博
-

-

- 所属机构:沈阳工学院
- 所在地区:辽宁省 沈阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:辽宁省教育科学规划课题
相关作者
- 刘欣

- 作品数:45被引量:90H指数:6
- 供职机构:沈阳工学院
- 研究主题:食品 黑果腺肋花楸 营养价值 发酵 响应面试验
- 李新华

- 作品数:271被引量:1,864H指数:20
- 供职机构:沈阳农业大学食品学院
- 研究主题:玉米 淀粉 玉米淀粉 抗性淀粉 乳酸菌
- 王虹玲

- 作品数:102被引量:275H指数:10
- 供职机构:沈阳工学院
- 研究主题:抗氧化活性 响应面分析法 发酵 大学生 课程改革
- 朱旻鹏

- 作品数:59被引量:144H指数:7
- 供职机构:沈阳师范大学
- 研究主题:淀粉微球 乳化性 姜黄素 羧甲基淀粉 响应面法优化
- 马爽

- 作品数:58被引量:72H指数:5
- 供职机构:沈阳工学院
- 研究主题:发酵罐 虹鳟 灵芝 CDNA全长 果酒