蒋丽萍
作品数： 8被引量：47H指数：4
  • 所属机构:哈尔滨大学
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

张治良
作品数：27被引量：64H指数：5
供职机构：哈尔滨大学食品系
研究主题：肉制品 果醋 灌肠 冰淇淋 酿造
毕永贤
作品数：8被引量：17H指数：3
供职机构：哈尔滨大学食品系
研究主题：保健功能 营养价值 鸡肉 食疗 保健品
骆承庠
作品数：120被引量：1,220H指数：22
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 初乳 乳制品 牛奶 胆固醇
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