-
穆彩云
-
-
- 所属机构:天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
- 所在地区:天津市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技攻关计划
相关作者
- 乔长晟
- 作品数：320被引量：855H指数：14
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：聚苹果酸 出芽短梗霉 聚谷氨酸 普鲁兰多糖 Γ-聚谷氨酸
- 叶宏涛
- 作品数：19被引量：21H指数：3
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：速溶性 生产工艺 长途运输 海鲜食品 面食制品
- 贾士儒
- 作品数：767被引量：2,483H指数：23
- 供职机构：天津科技大学生物工程学院
- 研究主题：细菌纤维素 Ε-聚赖氨酸 发酵 发菜 聚赖氨酸
- 许春英
- 作品数：27被引量：99H指数：7
- 供职机构：天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
- 研究主题：红曲霉 生产工艺 固态发酵 苹果粉 MONACOLIN_K
- 陈雪峰
- 作品数：13被引量：2H指数：1
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：发菜 决策树 长途运输 干旱半干旱地区 固态
