-
王晓丽
-

-

- 所属机构:山东农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:山东省 泰安市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 王兆升

- 作品数:44被引量:319H指数:11
- 供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:鲜切 生姜 结晶葡萄糖 过氧化物酶 酶学特性
- 李钟涛

- 作品数:10被引量:16H指数:3
- 供职机构:安丘市农业局
- 研究主题:酶学特性 曹州木瓜 抑制剂 过氧化物酶 金属离子
- 隋园园

- 作品数:3被引量:7H指数:2
- 供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:曹州木瓜 酶学特性 抑制剂 过氧化物酶 光皮木瓜