张淑珍
作品数： 3被引量：3H指数：1
  • 所属机构:国内贸易部
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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任保中
作品数：26被引量：45H指数：2
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：脱氧雪腐镰刀菌烯醇 玉米赤霉烯酮 编码基因 工程菌 真菌毒素
马显庆
作品数：3被引量：1H指数：1
供职机构：国内贸易部
研究主题：面粉 小麦碾皮制粉 小麦粉 碾皮 制粉
章学澄
作品数：4被引量：12H指数：1
供职机构：国内贸易部
研究主题：制粉 分层碾磨 糊粉层 面粉品质 营养成分
王一川
作品数：2被引量：2H指数：1
供职机构：国内贸易部
研究主题：防腐 金属材料 面粉 小麦碾皮制粉 小麦粉
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