陈琼希
作品数: 7被引量:35H指数:4
  • 所属机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
  • 所在地区:天津市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:福建省区域科技重大项目

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