张涛
作品数: 26被引量:27H指数:3
  • 所属机构:南京师范大学
  • 所在地区:江苏省 南京市
  • 研究方向:文化科学
  • 发文基金:江苏省农业科技自主创新基金

相关作者

郭宇星
作品数:103被引量:391H指数:11
供职机构:南京师范大学
研究主题:嗜酸乳杆菌 乳酸菌 瑞士乳杆菌 ACE抑制肽 发酵
陶明煊
作品数:80被引量:668H指数:16
供职机构:南京师范大学
研究主题:多糖 抗氧化作用 抗氧化 同工酶 急性肝损伤
刘琛
作品数:37被引量:126H指数:7
供职机构:南京师范大学
研究主题:多肽 大豆甙元 去卵巢大鼠 嗜酸乳杆菌 虾青素
潘道东
作品数:605被引量:2,242H指数:22
供职机构:宁波大学
研究主题:乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 鸭肉 酸奶
王珍
作品数:11被引量:9H指数:2
供职机构:南京师范大学
研究主题:思想政治教育 肠道菌群紊乱 血脂代谢 胆固醇吸收抑制剂 多肽