搜索到 篇“ ALCALASE “的相关文章

相关作者

李里特
作品数：699被引量：5,446H指数：35
供职机构：中国农业大学
研究主题：电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
王璋
作品数：405被引量：5,928H指数：39
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：水酶法 纯化 分离纯化 亚麻籽胶 酪蛋白磷酸肽
许时婴
作品数：497被引量：7,012H指数：40
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：微胶囊化 微胶囊 亚麻籽胶 纯化 稳定性
郭兴凤
作品数：222被引量：1,540H指数：19
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 玉米醇溶蛋白膜 酶水解 蛋白质
郑喜群
作品数：379被引量：1,290H指数：18
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽