搜索到 篇“ 鱼糕 “的相关文章

相关作者

米红波
作品数:60被引量:196H指数:9
供职机构:渤海大学
研究主题:鱼糕 鱼糜 鱼糜制品 微冻 脂质氧化
茅林春
作品数:180被引量:1,403H指数:22
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:保鲜 冷害 贮藏 桃果实 保活运输
熊善柏
作品数:835被引量:4,800H指数:35
供职机构:华中农业大学
研究主题:鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鱼片
董秀萍
作品数:488被引量:654H指数:14
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 质构特性 鱼糜 腹足 鲟鱼
付湘晋
作品数:172被引量:776H指数:17
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:发芽糙米 糙米 多酚 白鲢鱼 鱼糜