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供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
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孙红男
作品数：219被引量：624H指数：14
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
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研究主题：食品胶 甘薯 薯类 面筋蛋白 马铃薯渣
木泰华
作品数：354被引量：1,516H指数：23
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
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