搜索到 篇“ 高氧气调包装 “的相关文章

相关作者

张一敏
作品数：212被引量：1,003H指数：18
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛肉 货架期 肉色 肉制品 嫩度
陈学红
作品数：182被引量：867H指数：15
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 抗氧化活性 抗氧化性 绿芦笋 高氧气调包装
毛衍伟
作品数：168被引量：774H指数：17
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛肉 肉色 肉制品 货架期 嫩度
杨啸吟
作品数：89被引量：435H指数：14
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉色 气调包装 牛肉 货架期 牛排
马利华
作品数：213被引量：889H指数：14
供职机构：徐州工程学院
研究主题：抗氧化性 牛蒡 燕麦 超声波 抗氧化活性