搜索到 篇“ 香蕉抗性淀粉 “的相关文章

相关作者

杨公明
作品数：418被引量：3,214H指数：28
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
杜冰
作品数：460被引量：2,270H指数：21
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 果油 多糖 香蕉 抗氧化活性
王娟
作品数：41被引量：266H指数：8
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题：香蕉 抗性淀粉 成熟度 香蕉抗性淀粉 肉桂精油
白永亮
作品数：52被引量：149H指数：8
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：抗性淀粉 香蕉 苦荞 香蕉抗性淀粉 复合酶解
盛占武
作品数：163被引量：695H指数：14
供职机构：中国热带农业科学院热带生物技术研究所
研究主题：香蕉 蒸汽爆破 香蕉纤维 晚期糖基化终末产物 抗氧化