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王瑞元
作品数：252被引量：1,198H指数：18
供职机构：中国粮油学会
研究主题：粮油加工业 食用植物油 油脂工业 油脂 中国油脂工业
李培武
作品数：736被引量：2,299H指数：27
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：黄曲霉毒素 单克隆抗体 黄曲霉毒素B1 微生物菌剂 杂交瘤细胞株
刘玉兰
作品数：410被引量：1,909H指数：22
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻 芝麻油 油脂 玉米油 煎炸
金青哲
作品数：492被引量：3,132H指数：27
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：油脂 大豆油 甘油三酯 煎炸油 油茶籽油
张奇
作品数：507被引量：979H指数：17
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：黄曲霉毒素 单克隆抗体 微生物菌剂 杂交瘤细胞株 黄曲霉毒素B1