搜索到 篇“ 食品研发 “的相关文章

相关作者

吕圭源
作品数:611被引量:5,159H指数:34
供职机构:浙江中医药大学
研究主题:铁皮石斛 中药 高脂血症 模型大鼠 小鼠
斯波
作品数:126被引量:104H指数:5
供职机构:成都乐客食品技术开发有限公司
研究主题:鸡精 麻辣 复合调味品 调味技术 超临界CO2萃取
李里特
作品数:699被引量:5,446H指数:35
供职机构:中国农业大学
研究主题:电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
叶祖光
作品数:301被引量:2,217H指数:24
供职机构:中国中医科学院中医药信息研究所
研究主题:中药 附子 配伍减毒 减毒 配伍
杨玲
作品数:8被引量:1H指数:1
供职机构:成都乐客食品技术开发有限公司
研究主题:超临界CO2萃取 香味物质 青花椒 鸡精 食品研发