搜索到 篇“ 食品新资源 “的相关文章

相关作者

彭游
作品数：93被引量：323H指数：11
供职机构：九江学院
研究主题：大豆苷元 前药 磺酸酯 大豆异黄酮 药物动力学
王飞
作品数：188被引量：378H指数：10
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：甘草 面包 香菇 面团 感官品质
满媛
作品数：9被引量：35H指数：3
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄籽超微粉 曲奇饼干 抗氧化活性 抗氧化 醒发
豆康宁
作品数：233被引量：535H指数：10
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：甘草 面粉 面粉品质 感官品质 发酵
张名位
作品数：632被引量：4,316H指数：36
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 龙眼 米糠 抗氧化 黑米