搜索到 篇“ 食品感官分析 “的相关文章

相关作者

邹建
作品数：83被引量：205H指数：7
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：抗性淀粉 怀山药 抗氧化 压延工艺 GI
杨盛茹
作品数：62被引量：180H指数：8
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：响应面 发酵 抗氧化活性 乙醇 树干毕赤酵母
张卫斌
作品数：22被引量：90H指数：4
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：食品安全 教学改革 通识 食品安全问题 课程
谢克英
作品数：52被引量：318H指数：11
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：抗氧化 紫山药 袋控缓释肥 抗氧化性 葡萄皮渣
赵镭
作品数：232被引量：1,574H指数：23
供职机构：中国标准化研究院
研究主题：感官分析 蜂蜜 电子鼻 感官 感官评价