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岳田利
作品数:409被引量:3,203H指数:26
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 苹果 发酵 苹果渣
张保军
作品数:24被引量:97H指数:5
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:食品工厂设计 降胆固醇 山羊肉 教学改革 候选基因
钱方
作品数:187被引量:701H指数:15
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潘丽
作品数:58被引量:200H指数:9
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