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王刚
作品数：398被引量：31H指数：4
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研究主题：发酵食品 植物乳杆菌 长双歧杆菌 肠道 鼠李糖乳杆菌
赵建新
作品数：399被引量：1,753H指数：19
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：植物乳杆菌 乳酸菌 肠道菌群 益生菌 乳杆菌
陈代杰
作品数：387被引量：1,229H指数：17
供职机构：上海交通大学
研究主题：万古霉素 生物合成 细菌耐药性 发酵 抗生素
徐锋
作品数：130被引量：150H指数：7
供职机构：南昌大学
研究主题：革兰氏阳性菌 纳米银 藤黄微球菌 抑菌 大肠杆菌O157
魏华
作品数：337被引量：597H指数：13
供职机构：南昌大学
研究主题：植物乳杆菌 生物素化 生物素 磁分离 复杂基质