搜索到 篇“ 酒石稳定性 “的相关文章

相关作者

李坚
作品数:31被引量:98H指数:3
供职机构:华南理工大学
研究主题:脉冲电场 协同水解 微波 糖苷酶 酸水解法
曾新安
作品数:474被引量:1,350H指数:19
供职机构:华南理工大学
研究主题:脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 果酒 荔枝酒
蔡锦林
作品数:63被引量:17H指数:2
供职机构:华南理工大学
研究主题:脉冲电场 果酒 高压脉冲电场 香气 场协同
王树庆
作品数:66被引量:298H指数:9
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:啤酒 亚硝酸盐 葡萄酒 食品 D-核糖
李记明
作品数:146被引量:1,140H指数:20
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:葡萄酒 酿酒葡萄 葡萄 蛇龙珠 干红葡萄酒