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张博
作品数:341被引量:68H指数:4
供职机构:浙江工业大学
研究主题:基因工程菌 泛酸 突变体 重组大肠杆菌 L-半胱氨酸
柳志强
作品数:722被引量:24H指数:4
供职机构:浙江工业大学
研究主题:突变体 基因工程菌 编码基因 工程菌 重组大肠杆菌
郑裕国
作品数:1,547被引量:1,054H指数:16
供职机构:浙江工业大学
研究主题:突变体 基因工程菌 工程菌 腈水解酶 编码基因
刘安军
作品数:379被引量:1,707H指数:19
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题:软骨多糖 小鼠 抗氧化 多糖 四氧嘧啶
王稳航
作品数:168被引量:600H指数:15
供职机构:天津科技大学
研究主题:食品配料 胶原蛋白 焙烤食品 可食膜 复合膜