搜索到 篇“ 蘑菇罐头 “的相关文章

相关作者

仇凯
作品数：39被引量：103H指数：6
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：罐头 食品 婴幼儿食品 HPLC法测定 婴幼儿配方食品
何国庆
作品数：684被引量：3,121H指数：29
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：发酵 脂肪酶催化合成 菌体 生物印迹 转化子
吴清平
作品数：668被引量：3,219H指数：27
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：显色培养基 微生物 诺如病毒 食品 快速检测试剂盒
王柏琴
作品数：14被引量：119H指数：5
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：罐头食品 红曲色素 香肠 山梨酸钾 乳酸链球菌素
何捷
作品数：33被引量：52H指数：4
供职机构：浙江经贸职业技术学院
研究主题：馒头 发酵 面团 挥发性风味物质 小麦面粉