搜索到 篇“ 萝卜糕 “的相关文章

相关作者

张宁宁
作品数：49被引量：83H指数：5
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：酪蛋白 卡拉胶 教学模式 食品酶学 大黄鱼
郭泽镔
作品数：241被引量：541H指数：14
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 莲子淀粉 橄榄 超高压处理 盐渍
毛瑞丰
作品数：90被引量：98H指数：7
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：保健食品 竹筒 红曲米 红曲 广式
卢旭
作品数：108被引量：291H指数：10
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 低聚糖 益生元 发酵 多糖
张政
作品数：70被引量：12H指数：2
供职机构：广西大学
研究主题：保健食品 竹筒 纤维素酶 广式 转产