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钟海雁
作品数：367被引量：2,740H指数：26
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
龚吉军
作品数：78被引量：473H指数：13
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：油茶粕 多肽 保鲜 黄花菜 山药
周波
作品数：138被引量：393H指数：12
供职机构：教育部
研究主题：黄色素 红曲黄色素 茶油 油茶粕 油茶籽油
黄卫文
作品数：36被引量：150H指数：9
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：油茶粕 白藜芦醇 蒎烷 降血压肽 多肽
杜孟浩
作品数：146被引量：450H指数：12
供职机构：中国林业科学研究院亚热带林业研究所
研究主题：油茶籽油 液化产物 茶皂素 油茶籽 无患子