搜索到 篇“ 肉制品保鲜 “的相关文章

相关作者

刘辉
作品数：169被引量：253H指数：8
供职机构：徐州工程学院
研究主题：食品 牛蒡 蛹虫草 保鲜 鸭肉
陈安徽
作品数：260被引量：794H指数：16
供职机构：徐州工程学院
研究主题：蛹虫草 牛蒡 抗氧化 菌丝体 多糖
程春生
作品数：27被引量：151H指数：9
供职机构：昆明理工大学
研究主题：壳聚糖 复合膜 玫瑰花 食品加工技术 生产方法
张智宏
作品数：20被引量：81H指数：6
供职机构：华南理工大学
研究主题：壳聚糖 复合膜 玫瑰花 脉冲电场 玫瑰
陈尚龙
作品数：309被引量：696H指数：15
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 保鲜 石墨炉原子吸收光谱法 大蒜 抗氧化