搜索到 篇“ 烤制方法 “的相关文章

相关作者

陈丽
作品数：234被引量：284H指数：11
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：羊肉 胴体 烤制 原料肉 肉品质
张德权
作品数：531被引量：2,091H指数：25
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：羊肉 原料肉 肉制品 烤制 杂环胺
王振宇
作品数：278被引量：674H指数：15
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：羊肉 原料肉 烤制 杂环胺 肉制品
侯成立
作品数：148被引量：279H指数：10
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：羊肉 烤制 生鲜肉 烤肉 胴体
李欣
作品数：197被引量：280H指数：11
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：羊肉 原料肉 肉品质 烤制 嫩度