搜索到 篇“ 植脂鲜奶油 “的相关文章

相关作者

范瑞
作品数:50被引量:169H指数:9
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:搅打 酸乳 黏度 脂肪球 植脂鲜奶油
赵谋明
作品数:1,261被引量:7,572H指数:38
供职机构:华南理工大学
研究主题:酶解 酱油 抗氧化活性 酪蛋白 抗氧化
赵强忠
作品数:263被引量:838H指数:15
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:稳定性 大豆纤维 蛋白酶解 大豆蛋白 发酵
李小为
作品数:33被引量:94H指数:6
供职机构:黑龙江农业职业技术学院
研究主题:化肥 大豆 化肥使用 膨胀率 塑性
金俊艳
作品数:12被引量:38H指数:4
供职机构:黑龙江农业职业技术学院
研究主题:膨胀率 塑性 乳化 黄腐酸 高职