搜索到 篇“ 果蔬保鲜技术 “的相关文章

相关作者

张晓宇
作品数:91被引量:281H指数:10
供职机构:山西农业大学
研究主题:气调贮藏 采后 贮藏 贮藏保鲜技术 水果
严守雷
作品数:211被引量:885H指数:17
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:莲藕 保鲜 多酚氧化酶 莲藕淀粉 藕节
陈杭君
作品数:413被引量:2,501H指数:24
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:蓝莓 保鲜 杨梅 贮藏品质 山核桃
李洁
作品数:210被引量:724H指数:13
供职机构:华中农业大学
研究主题:莲藕 莲藕淀粉 保鲜 多酚氧化酶 褐变
杨松
作品数:134被引量:287H指数:10
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:臭鳜鱼 竹笋 鳜鱼 发酵 鹅肉