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相关作者
姜妍
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被引量:253
H指数:9
供职机构:东北农业大学农学院
研究主题:大豆 脂氧酶 大豆种子 胰蛋白酶抑制剂 聚丙烯酰胺凝胶电泳
王绍东
作品数:74
被引量:206
H指数:8
供职机构:东北农业大学农学院
研究主题:大豆 脂氧酶 大豆种子 胰蛋白酶抑制剂 聚丙烯酰胺凝胶电泳
崔蕊静
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H指数:15
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:饮料 发酵 豆奶 酸豆奶 稳定性
刘萍
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研究主题:桦褐孔菌 植物乳杆菌 酵母培养物 共轭亚油酸 乳酸菌
张平
作品数:175
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研究主题:市场营销专业 大豆 农产品物流 SWOT分析 农业自然灾害
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