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宋雪梅
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梁琪
作品数:193被引量:960H指数:17
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
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张炎
作品数:140被引量:579H指数:13
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛乳 硬质干酪 牦牛 凝乳酶 干酪
王永丽
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供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
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罗欣
作品数:315被引量:2,590H指数:27
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
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