搜索到 篇“ 微生物风险评估 “的相关文章

相关作者

赵勇
作品数：632被引量：2,526H指数：22
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 食源性致病菌 单增李斯特菌 生物被膜 酸性电解水
潘迎捷
作品数：657被引量：4,265H指数：33
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：香菇 副溶血性弧菌 食源性致病菌 食用菌 单增李斯特菌
李寿崧
作品数：65被引量：438H指数：14
供职机构：福建出入境检验检疫局
研究主题：转基因成分 PCR检测 多重PCR 基因成分 食品安全
董庆利
作品数：295被引量：1,366H指数：18
供职机构：上海理工大学
研究主题：食源性致病菌 单增李斯特菌 风险评估 猪肉 交叉污染
宁芊
作品数：17被引量：73H指数：6
供职机构：福建农林大学金山学院
研究主题：微生物风险评估 MRA 食品微生物 白茶 即食海带