搜索到 篇“ 宫保鸡丁 “的相关文章

相关作者

卢旭
作品数：108被引量：291H指数：10
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 低聚糖 益生元 发酵 多糖
马汉军
作品数：387被引量：1,841H指数：22
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：猪肉 鸡肉 牛肉 油炸 凝胶特性
刘玺
作品数：48被引量：265H指数：10
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：鸡肉 高光谱成像 金银花 富硒 保鲜
郭泽镔
作品数：241被引量：541H指数：14
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 莲子淀粉 橄榄 超高压处理 盐渍
黄静
作品数：54被引量：163H指数：9
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：郫县豆瓣 方便型 豆瓣 工业化 发酵