搜索到 篇“ 嫩化效果 “的相关文章

相关作者

汤高奇
作品数：66被引量：297H指数：10
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：食品 响应曲面 响应曲面法优化 猕猴桃酒酵母 紫薯
李林强
作品数：102被引量：525H指数：14
供职机构：陕西师范大学
研究主题：羊肉 羊乳 抗氧化 牛肉 超临界萃取
唐晓珍
作品数：121被引量：770H指数：16
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：生姜蛋白酶 生姜 蛋白酶 保鲜 花色苷
昝林森
作品数：829被引量：2,786H指数：21
供职机构：西北农林科技大学动物科技学院
研究主题：肉牛 秦川肉牛 奶牛 荷斯坦牛 多态性
黄雪松
作品数：329被引量：2,134H指数：25
供职机构：暨南大学
研究主题：大蒜 大蒜多糖 生姜 姜酚 澳洲坚果