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作品数：161被引量：381H指数：11
供职机构：上海市农业科学院
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陈万超
作品数：140被引量：397H指数：13
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：大球盖菇 香菇 猴头菌 风味 咸味
杨焱
作品数：566被引量：2,210H指数：25
供职机构：上海市农业科学院
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吴迪
作品数：326被引量：656H指数：13
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：猴头菌 灵芝 大球盖菇 子实体 多糖
张忠
作品数：198被引量：262H指数：9
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：猴头菌 大球盖菇 灵芝 Β-葡聚糖 子实体