搜索到 篇“ 土笋冻 “的相关文章

相关作者

张俊明
作品数:15被引量:5H指数:1
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋精粉 魔芋 大豆分离蛋白 护色
姚闽娜
作品数:74被引量:277H指数:10
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 卟啉 食性
庞杰
作品数:885被引量:2,880H指数:25
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
潘振华
作品数:10被引量:1H指数:1
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋精粉 大豆分离蛋白 魔芋葡甘聚糖 保存期 氨基酸组成
李沙
作品数:16被引量:3H指数:1
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 护色 魔芋精粉 大豆分离蛋白