搜索到 篇“ 嗜酸乳杆菌 “的相关文章

相关作者

赵瑞香
作品数:103被引量:736H指数:15
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 细菌素 活菌数 多酚 胆固醇
潘道东
作品数:605被引量:2,242H指数:22
供职机构:宁波大学
研究主题:乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 鸭肉 酸奶
曾小群
作品数:242被引量:679H指数:14
供职机构:宁波大学
研究主题:嗜酸乳杆菌 乳酸菌 发酵 免疫调节功能 鹅肉
牛生洋
作品数:90被引量:429H指数:11
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 羧甲基纤维素钠 葡萄 活菌数 葡萄酒
舒国伟
作品数:246被引量:395H指数:11
供职机构:陕西科技大学
研究主题:羊乳 益生菌 嗜酸乳杆菌 黄姜 羊奶粉